भारत में दूध की कीमतों में एक बार फिर तेजी देखने को मिल रही है क्योंकि बीते कुछ दिनों में कई डेयरी कंपनियों ने अपने दूध के रेट बढ़ा दिए हैं। पहले जहां दूध ₹60 प्रति लीटर में मिल रहा था अब वही बढ़कर ₹64 प्रति लीटर तक पहुंच गया है। अगर आप भी रोज़ दूध खरीदते हैं तो यह खबर आपके लिए बहुत ज़रूरी है क्योंकि आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि आपके शहर में क्या चल रहा है ताज़ा Milk Rate और आखिर क्यों दूध के दाम लगातार बढ़ रहे हैं।
Milk Rate Today 2025
अगर बात करें आज के दूध रेट की तो देश के कई हिस्सों में दूध के दाम में ₹2 से ₹4 प्रति लीटर तक की बढ़ोतरी दर्ज की गई है। फिलहाल दिल्ली, यूपी, एमपी और राजस्थान जैसे राज्यों में Amul और Mother Dairy का दूध सबसे ज्यादा बिक रहा है।
- Amul Gold Milk (Full Cream) – ₹64 प्रति लीटर
- Mother Dairy Full Cream – ₹63 प्रति लीटर
- Sanchi Gold – ₹62 प्रति लीटर
- Local Dairy Milk – ₹58 से ₹60 प्रति लीटर तक
इन दामों में थोड़ा बहुत फर्क आपके इलाके के हिसाब से हो सकता है क्योंकि फैट और SNF के आधार पर कंपनियां रेट तय करती हैं।
दूध के दाम बढ़ने की वजह
अगर आप सोच रहे हैं कि दूध के दाम बार-बार क्यों बढ़ रहे हैं तो इसके पीछे कई कारण हैं। सबसे पहले तो गर्मी के मौसम में दूध उत्पादन में गिरावट आ जाती है जिससे सप्लाई कम और मांग ज़्यादा हो जाती है। इसके अलावा चारे और पशु आहार की कीमत में बढ़ोतरी, पेट्रोल-डीजल महंगा होना और ट्रांसपोर्टेशन खर्च भी लगातार बढ़ रहे हैं। इन सब वजहों से डेयरी कंपनियां अपने रेट बढ़ा देती हैं ताकि किसानों को भी उचित दाम मिल सके।
कौन-कौन सी कंपनियों ने बढ़ाए दाम
देश की सबसे बड़ी डेयरी कंपनी Amul ने हाल ही में अपने Full Cream Milk का रेट ₹2 प्रति लीटर बढ़ाया है, जबकि Mother Dairy ने भी इसी के बराबर कीमत में इजाफा किया है। वहीं Sanchi और Vita जैसी कंपनियों ने भी धीरे-धीरे अपने प्राइस अपडेट कर दिए हैं। कुछ प्राइवेट डेयरी कंपनियां अभी पुराने रेट पर ही दूध बेच रही हैं लेकिन जल्द ही वे भी दाम बढ़ा सकती हैं।
आगे क्या होगा
एक्सपर्ट्स का मानना है कि अगर मानसून के बाद दूध उत्पादन बढ़ता है तो अगले महीने के अंत तक दूध के दामों में थोड़ी राहत मिल सकती है, लेकिन फिलहाल आने वाले दिनों में कीमतों में और भी इजाफा देखने को मिल सकता है। ऐसे में अगर आप रोज़ दूध खरीदते हैं तो आपको अब हर लीटर पर थोड़ा ज़्यादा खर्च करना पड़ सकता है।